巴西亞馬孫雨林地區(qū)全年天氣濕熱，白天艷陽(yáng)高照，傍晚時(shí)不時(shí)下場(chǎng)大雨，但這為油棕生長(zhǎng)提供了理想條件。距離巴西北部帕拉州首府貝倫約180公里的托梅-阿蘇得益于這樣的條件，當(dāng)?shù)卮罅糠N植油棕。

油棕看上去與一般的棕櫚無(wú)異，只是在農(nóng)場(chǎng)中為了便于采摘，通常會(huì)控制樹(shù)高。油棕的果實(shí)隱藏在樹(shù)冠處堅(jiān)硬且邊緣有刺的葉柄中間，待到一蓬蓬果實(shí)現(xiàn)出橙紅色時(shí)就可以收割了。從這些果實(shí)中提取的棕櫚油用途非常廣泛。

【資料圖】

托梅-阿蘇混合農(nóng)業(yè)合作社首席執(zhí)行官埃內(nèi)斯托·鈴木告訴記者，油棕果實(shí)的果肉和果核部分都能榨油。冰淇淋、餅干、巧克力等食品，洗滌劑、肥皂、蠟燭等日用品，以及面霜和口紅等化妝品，在制作過(guò)程中通常都會(huì)使用棕櫚油。此外，棕櫚油還可用來(lái)生產(chǎn)更環(huán)保的生物柴油。

巴西農(nóng)業(yè)研究公司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，一公頃油棕每年可產(chǎn)油約5噸，遠(yuǎn)高于大豆、蓖麻等作物。

不過(guò)，歷史上不少農(nóng)場(chǎng)為了追求經(jīng)濟(jì)利益，大量砍伐雨林后改種油棕，這種單一作物種植模式大大破壞了雨林的生物多樣性?！耙肟沙掷m(xù)發(fā)展，就要將油棕林也種植得像雨林一樣，多種植物共存，因此我們采取多種植物混合種植的模式，已經(jīng)取得不錯(cuò)效果?！扁從菊f(shuō)。

托梅-阿蘇曾是巴西重要的胡椒產(chǎn)地，但在1960年，胡椒種植園遭受枯萎病，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民只能重新開(kāi)始，他們這次選擇了油棕。

只是這一次不是只種單一作物，他們?cè)谟妥亓种胁蹇辗N植了胡椒、可可、巴西莓、香草等，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的植物超過(guò)15種。

托梅-阿蘇混合農(nóng)業(yè)合作社技術(shù)員佩德羅帶著記者在混合林中穿梭，指著各種樹(shù)木介紹：“油棕需要陽(yáng)光，因此將油棕以9米的間距種植成等邊三角形，保證每棵樹(shù)都能有光照；在油棕中間種上低矮的可可樹(shù)，因?yàn)榭煽上矚g半陰涼的環(huán)境，需要其他高大樹(shù)木的蔭蔽；同時(shí)還有我們托梅-阿蘇的‘老本行’胡椒，因?yàn)檫@邊農(nóng)民種胡椒是最有經(jīng)驗(yàn)的……”

佩德羅還說(shuō)，各種植物的落葉也不需要清除，落葉在地上可以讓土地保持濕潤(rùn)，減少水分蒸發(fā)，這也降低了灌溉用水量；還有些樹(shù)木有天然香氣，可驅(qū)趕害蟲(chóng)，大幅減少農(nóng)藥的使用。

這種混合農(nóng)業(yè)的模式在巴西被稱為雨林農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。多年以來(lái)，這種模式能讓土壤保持健康、保證生物多樣性、有助于實(shí)現(xiàn)碳封存，社會(huì)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益并存。今年2月，托梅-阿蘇雨林農(nóng)業(yè)系統(tǒng)成為帕拉州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

在發(fā)展雨林農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的過(guò)程中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)合作社還得到巴西農(nóng)業(yè)研究公司以及一些私營(yíng)企業(yè)、機(jī)構(gòu)以及高校的指導(dǎo)，出產(chǎn)的棕櫚油被送到附近的化妝品工廠。

然而，受氣候變化影響，雨林里的天氣越來(lái)越不規(guī)律，灌溉用水逐年增加。鈴木說(shuō)，為保證灌溉、減少耗能，合作社倡導(dǎo)使用太陽(yáng)能，包括生產(chǎn)加工車間以及灌溉和收割設(shè)備等，目前合作社已有不少成員開(kāi)始使用太陽(yáng)能系統(tǒng)。“我們這里使用的所有太陽(yáng)能板都來(lái)自中國(guó)！中國(guó)和我們一起在為雨林可持續(xù)發(fā)展作貢獻(xiàn)?！?/p>

關(guān)鍵詞： 巴西